愉多工房

週末限定営業のおそば屋さんの絶品プリン

宮城県の県北に位置する大崎市。広々とした田園風景に車を走らせると、“週末蕎麦屋”の看板と味わい深い外観の『愉多工房』が見えてきます。ステンドグラスがあしらわれたお洒落な扉を開けると、内壁のアイボリーと木製カウンターやテーブル席のブラウンが基調の店内。洗練された中に温かみを感じます。カフェのような印象を感じさせるこの店は、元々オーダー家具製作を手掛けていた店主の芳賀さんによる内装です。倉庫だったというこの場所の有効活用を考えた時、そば屋かカフェの開店を構想したといいます。『愉多工房』は、平成18年から現在の十割そばをメインにした営業を開始しました。